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Actualités du Champagne Marc Houelle à Passy-Grigny

Ecriture du Millésime 2018…

Ecriture du Millésime 2018…

Comment réussir un bon Millésime ? Tout d’abord choisissez votre Terroir, bien exposé sur un sol adapté.
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Derniers travaux avant les vendanges …

Derniers travaux avant les vendanges …

Déjà, la campagne viticole 2018 touche à sa fin avec bientôt … les vendanges ! Elles se tiendront dans les derniers jours d’Août ou bien tout début Septembre.
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Notre Champagne… de vigneron

Notre Champagne… de vigneron

Le tonnerre a désormais laissé place à un temps estival sur les coteaux de la vallée de la Marne. Les grappes se gorgent de soleil, les baies grossissent… En tant que viticulteurs, nous continuons à porter soins à nos vignes et les préparer aux vendanges.
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La vie au vignoble...

La vie au vignoble...

Alors que déjà en Avril le tonnerre grondait autour du vignoble Champenois, il continu de nous rendre visite et de vrombir presque tous les soirs depuis la mi-mai. Heureusement pour les viticulteurs de Passy-Grigny, aucun dégât n’a été noté sur notre petite commune.
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Tonnerre d’avril, prépare tes barils !

Tonnerre d’avril, prépare tes barils !

"Tonnerre d’avril, prépare tes barils !" C’est sous les coups de tonnerres et les averses printanières que le mois d’Avril a débuté.
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Quand le vignoble grelotte

Quand le vignoble grelotte

« Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de Mars » disent nos grands-parents.
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Meilleurs voeux !

Meilleurs voeux !

Nous les avons tant attendu, voilà les festivités de 2017 achevées ! C’est avec grand plaisir que Monique, Francine et Benoît HOUELLE vous souhaitent une très joyeuse année 2018 !
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De belles fêtes de fin d'année en vue...

De belles fêtes de fin d'année en vue...

En Champagne, les feuilles de vigne n’ont pas résisté aux premières gelées hivernales… Nous avons pu commencer la préparation à la taille de la vigne qui se fera en deux étapes. Elle durera jusqu’au mois de mars sur le domaine.
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Vendange 2017 achevée !

Vendange 2017 achevée !

Après un an de travail, voilà la récolte de l’année en sécurité, dans nos cuves, en pleine fermentation alcoolique…
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Sérénité estivale en Champagne

Sérénité estivale en Champagne

Nous voici dans la dernière quinzaine de juillet et déjà, les grappes sont fermées, les premières colorations des baies sont attendues pour les derniers jours de ce mois.
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Un soleil généreux pour un été effervescent

Un soleil généreux pour un été effervescent

Quel plaisir que de travailler la vigne sous un soleil radieux ! Les coteaux de Champagne (classés à l’Unesco depuis bientôt deux ans maintenant) se parent de verdure, la vigne pousse…
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Silence, ca pousse !

Silence, ca pousse !

Quand le printemps arrive sur le vignoble champenois, c’est tout un cortège qui s’organise… Escargots, coccinelles, insectes et oiseaux côtoient les viticulteurs à l’ouvrage ! Les bourgeons de la vigne eux aussi commencent à sortir de leur sommeil hivernal...
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Nouveau caveau de dégustation !

Nouveau caveau de dégustation !

Comme promis, l'année 2017 débute avec l’inauguration de notre nouvelle salle de réception !
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