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La vi-(gne) continue...

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Alors que l’hiver ne nous a laissé que peu de répit avec des précipitations importantes jusque début Mars, c’est désormais le soleil qui illumine notre Terroir. La vigne a profité de ce redoux. Les bourgeons gonflent et les premières feuilles apparaîtront dans les jours à venir.
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A la recherhe de l'équilibre subtil...

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En ce mois de Février, notre travail de vigneron se mêle à celui d’élaborateur. Alors que la taille de la vigne se poursuit encore quelques semaines, il est temps pour nous de faire le point sur nos vins de la vendange 2019…
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