Actualités du Champagne Marc Houelle à Passy-Grigny

Nous voici dans la dernière quinzaine de juillet et déjà, les grappes sont fermées, les premières colorations des baies sont attendues pour les derniers jours de ce mois.

Quand le printemps arrive sur le vignoble champenois, c’est tout un cortège qui s’organise… Escargots, coccinelles, insectes et oiseaux côtoient les viticulteurs à l’ouvrage ! Les bourgeons de la vigne eux aussi commencent à sortir de leur sommeil hivernal...