Après une période fraîche et humide jusqu’à la mi juin, voici que le soleil rayonne sur le vignoble de Passy-Grigny et semble ne plus vouloir nous quitter !

La vigne a bien profité de cette chaleur pour se développer pleinement et assurer la croissance de ses feuilles et de ses raisins (photo 2 et 3). Il nous a fallu travailler ardemment durant cette période de pousse afin de canaliser toute cette végétation et assurer la bonne aération du feuillage et des grappes grâce au palissage (photo 4 et 5), pratique des vignobles de qualité. Le travail du sol, l'enherbement (photo 5) n’ont jamais été aussi développé sur notre vignoble, ainsi que les méthodes de bio contrôle afin de lutter plus naturellement contre les parasites sans troubler l’écosystème de chaque parcelle. Résultat : le vignoble est sain, exempt de maladies et les vendanges se présentent vers le 15 Septembre avec un beau potentiel.