Quand le printemps arrive sur le vignoble champenois, c’est tout un cortège qui s’organise… Escargots, coccinelles, insectes et oiseaux côtoient les viticulteurs à l’ouvrage ! Les bourgeons de la vigne eux aussi commencent à sortir de leur sommeil hivernal...
Sous le soleil et dans la bonne humeur printanière, nous avons terminé la taille de la vigne. La semaine passée a été consacrée au travail mécanique du sol, en conservant une bande enherbée dans certaines routes de vigne.
A la cave aussi, le mois d’avril est bien présent, avec l’habillage des bouteilles pour répondre aux commandes de Champagne !
Pour la première édition, nous avons eu l’occasion de représenter le Champagne Marc Houelle à Quimper, en Bretagne. Nous avons eu la chance d'y rencontrer Monsieur Stéphane Marie, présentateur de la célèbre émission de Jardinage « Silence, ça pousse ! ». L’échange autour des plantes et de la vigne était un véritable moment de plaisir !
2 Avril 2017
